www.domaci.de Forum Indeks Home
Portal • Forum • Novi upisi • Pretraga • Link do nas • Domaći filmovi • Lista korisnika • Tim sajta • Proverite privatne poruke • Prijava • Registracija
Pravilnik • FAQ • Profil • Favorites • Galerija slika • Top lista • Download MP3 • MP3 razno • Spotovi • Noviteti 2013 • Muzički noviteti 2014

Kroasan nije francuski
Upišite novu temu   Odgovorite na temu    www.domaci.de Forum Indeks -> ~ Vesti ~ -> ~ Arhiva - Vesti ~
::  
Autor Poruka
anchi22
•• 20:01 ••
<b>•• 20:01 ••</b>





Datum registracije: 09 Jul 2008
Poruke: 53463

blank.gif
PorukaPostavljena: Pet Jan 23, 2009 3:16 pm    Naslov poruke: Kroasan nije francuski Na vrh strane Na dno strane

Kifla od lisnatog testa spravljenog od brašna, butera, kvasca i mleka, poznata kao kroasan - croissant, kako je "po francuski" zovu u svetu, nije pronalazak francuskih pekara niti poslastičara.

Ovu vrst peciva u Pariz je donela Marija Antoaneta 1770. godine kada se udala za Luja XVI, piše "Politikin Zabavnik".

Otkud onda potiče kroasan?

Njega su izmislili bečki pekari 1683. godine. U to doba grad je bio pod turskom opsadom. Pokušavajući da prodru u austrijsku prestonicu, grupa turskih vojnika kopala je tunel ispod odbrambenih zidina.

Udaranje pijuka i drugih alatki bilo je prilično bučno, što su prvi čuli pekari koji su radili u prostorijama ispod zemlje, to jest u blizini temelja zidina.

Oni su uzbunili austrijsku vojsku koja je zaustavila ovaj pokušaj neprijateljskog prodora sve dok u pomoć nije stigla poljska vojska pod komandom Jovana III, koji je uspeo da odbije napade Turaka.

Kada je opsada konačno prestala, a trajala je dva meseca, pekari su, da bi proslavili ovaj događaj, napravili kolač u obliku polumeseca podsmevajući se simbolu s turske zastave.

Testo za ovo pecivo koje je naraslo pomoću kvasca nazvali su "kipfel". Kada je, gotovo vek kasnije, Marija Antoaneta stigla u Pariz sa svojom poslugom koja je umela da priprema ove kifle, nazvali su ih kroasan.

(MONDO)


 
Prikaz poruka:   
Upišite novu temu   Odgovorite na temu    www.domaci.de Forum Indeks -> ~ Vesti ~ -> ~ Arhiva - Vesti ~ -> Kroasan nije francuski Vreme je podešeno za GMT + 1 sat
Strana 1 od 1

 
Pređite u:  
Vi ne možete otvarati nove teme u ovom forumu
Vi ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Vi ne možete menjati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete brisati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete glasati u anketama u ovom forumu
Vi ne možete postavljati fajlove u ovom forumu
Vi ne možete preuzeti fajlove sa ovog foruma





- Burek Forum - Doček Nove 2018. godine - Venčanja, svadbe - Proslave - TipoTravel - Kuda večeras - Anwalt - legal -

Bookmark to: Twitter Bookmark to: Facebook Bookmark to: Digg Bookmark to: Del.icio.us Bookmark to: StumbleUpon