Špageti sa dimnjenom pastrmkom

cezar1071944 · **Glas mog anđela**

Špageti sa dimnjenom pastrmkom

Evo idealnog recepta za sve vas koji dođete s posla gladni, a ne biste jeli brzu hranu. Špageti u kombinaciji sa ribom su lagana hrana koja će vas zasiti, a neće učiniti da se osećate naduto. Ukupno vam treba 20 minuta da spremite ovo jelo. Uživaćete sigurno u ukusu!

Umesto mesa stavite ribu i pripremite zdraviju varijantu špageta

* * * Sastojci * * *

500 g tankih špageta

1 konzerva paradajz-pelata

5 čenova belog luka, iseckanih na kolutove

200 g fileta dimljene pastrmke

100 g čeri paradajza, isečenog na polovine

1 šolja maslinovog ulja

nekoliko listova bosiljka ili kašičica suvog

1 šaka iscepkanog svežeg peršuna

Priprema

* * * Priprema sosa:* * *

Zagrejte pola količine ulja u tiganju na slaboj vatri, pa dodajte luk i polako pržite oko 10 minuta.

Kada luk počne da pušta aromu, iseckajte filete pastrmke na komadiće i dodajte ih u tiganj (dok sitnite filete, proverite da li je neka koščica ribe ipak ostala i uklonite je).

Pržite ribu na tihoj vatri sledećih 5 minuta.

Zatim dodajte paradajz-pelat i čeri paradajz, pojačajte vatru i kuvajte još 10 minuta, dok čeri ne postane mekan.

Dodajte so po ukusu, a ako vam sos deluje kiselo, stavite i malo šećera.

Začinite bosiljkom.

* * *Špagete skuvajte prema uputstvu na pakovanju. Kada su špageti skuvani i oceđeni, prelijte ih sosom, dobro promešajte, a zatim pospite peršunom.

Pre nego što poslužite pastu, prelijte je ostatkom maslinovog ulja. * * *

Prijatno!