 ::  |
| Autor |
Poruka |
Charmed
Malo ~ mače ~
 |
Datum registracije: 03 Avg 2004
Poruke: 14625
Mesto: Nije bitno ko je odakle bitno je ko je kakav covek
|
|
Sok od grožđa
Sastojci
grožđe
šećer
sok od limuna
Priprema
Grožđe oprati i dobro izgnječiti. Dobijenom soku dodati šećer, sok od limuna i staviti da se kuva. Kada tečnost provri kuvati još 10 min. i sipati u čiste sterilisane vruće flaše. Flaše zatvoriti hermetičkim zatvaračima, zaviti u kuhinjske krpe i staviti u vruću vodu da se kuvaju tj. sterilišu još 15 min. Izvaditi flaše, zamotati ih u deblju tkaninu i ostaviti da prenoće. Narednog dana ostaviti ih na tamnom mestu (podrum) da do upotrebe stoje.
P. S. Na 1 kg grožđa staviti 2 kašike šećera i 1 čajnu kašičicu soka od limuna. Po želji količina šećera može da se smanji i doda med. U tom slučaju je razmera 1 : 1.
Kada se otvori flaša sa sokom tj. počne sa upotrebom soka, flašu čuvati u frižider.
|
_________________
Pre nego sto se dodje do brzopletog zakljucka i pre nego sto se pocne misliti lose, Gledaj sa paznjom detalje, vrlo cesto situacija nije onakva kako izgleda nama na prvi pogled!!!! |
|
| |
|
 |
Charmed
Malo ~ mače ~
|
Datum registracije: 03 Avg 2004
Poruke: 14625
Mesto: Nije bitno ko je odakle bitno je ko je kakav covek
|
|
Sok od jabuke i šargarepe
Sastojci
5 kg jabuka
2 kg šargarepe
4 kg šećera
100 g limuntusa
Priprema
Jabuke i šargarepu očistiti, iseckati na kriške i kolutove, naliti vodom da ogreznu i skuvati da omekšaju.
Kad se masa malo prohladi, propustiti je kroz sokovnik, dodajući tečnost u kojoj se kuvalo. Trebalo bi da se dobije od 10 do 13 litara soka. Soku dodati šećer i limuntus i staviti ga da kratko prokuva.
Vreo sok sipati u vrele, prethodno sterilisane flaše (u rerni, najmanje 1 sat na temperaturi od 100°C). Flaše zatvoriti originalnim poklopcima (takođe sterilisanim) ili celofanom nakvasenim alkoholom, ušuškati u perje i ostaviti da se što duže hlade.
|
_________________
Pre nego sto se dodje do brzopletog zakljucka i pre nego sto se pocne misliti lose, Gledaj sa paznjom detalje, vrlo cesto situacija nije onakva kako izgleda nama na prvi pogled!!!! |
|
| |
|
|
Charmed
Malo ~ mače ~
|
Datum registracije: 03 Avg 2004
Poruke: 14625
Mesto: Nije bitno ko je odakle bitno je ko je kakav covek
|
|
Vitaminski sok
Sastojci za više od 10 porcija
1 kg jabuka
1 kg krušaka
1 kg dunja
1 kg šargarepe
5 limuntusa
2 kg šećera
voda
Priprema
Očistiti voće, iseći na kocke i staviti u ekspres lonac da se kuva. Kada je gotovo, propasirati. Dodati 12 l vode, limuntus i šećer. Prokuvati sve zajedno, sipati u čiste vruće flaše, pokriti ćebetom i ostaviti 24 časa.
Po drugoj verziji recepta ne treba dodati 12 l vode, nego sa propasiranom kašom od voća samo dopuniti do 12 l, pa onda dodati šećer i 3-4 limuntusa, prokuvati i dalje isto.
Ukoliko se nema od svakog voća, može se praviti i od dve ili tri vrste.
|
_________________
Pre nego sto se dodje do brzopletog zakljucka i pre nego sto se pocne misliti lose, Gledaj sa paznjom detalje, vrlo cesto situacija nije onakva kako izgleda nama na prvi pogled!!!! |
|
| |
|
|
|
|
Vi ne možete otvarati nove teme u ovom forumu
Vi ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Vi ne možete menjati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete brisati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete glasati u anketama u ovom forumu
Vi ne možete postavljati fajlove u ovom forumu
Vi ne možete preuzeti fajlove sa ovog foruma
|
|
